水果燕麦马芬，瘦身早餐这一杯就够了
[主料]
香蕉：1个
牛奶：100g
砂糖：15g
肉桂粉：2g
盐：2g
鸡蛋：1个
水果：适量
[辅料]
巧克力：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[水果燕麦马芬的做法步骤]
1、先把香蕉给碾成香蕉泥，方便等下混合（防止香蕉氧化变黑可以加几滴柠檬汁）。
2、接着把牛奶、鸡蛋依次加入其中。
3、用小勺轻轻搅拌均匀，使材料完全混合。
4、混合好的牛奶中，我们加入200g的麦片，2g的肉桂粉、15g的砂糖和2g的盐来调味也用小勺轻轻搅匀，混合好的麦片吸收了牛奶，是没有多余的水分的，因为有香蕉的缘故，所以麦片也比较容易粘在一起，方便我们后面成模。
5、接着就准备一个马芬的模具，在模具底部刷上一层玉米油油，防止烘烤的时候容易粘模，刷上油之后，也会让食物更加有风味。
6、混合好的麦片装进模具中，5分满就可以，再放一些水果啊什么的进去丰富一下口味比如我这里是加了草莓、巧克力还有蓝莓再铺上一层麦片糊，最后再加上一层水果、坚果等来装饰点缀。
7、然后我们事先把烤箱190度预热，把装好的模具放进去烘烤20分钟。
8、烘烤之后取出来放凉，用小刮刀轻轻借力就可以脱模啦，一定要冷却再脱模，不然很容易碎而且会烫到哦。
9、燕麦马芬表面略微有金黄色，咬上一口，松香酥脆，还有果肉的酸甜和淡淡的香蕉的味道。
[小窍门]
1、、装模的时候不要装太满，会满出来
2、、牛奶不要加的太多，容易让麦片变得很黏糊
3、、如果喜欢甜一点的，可以放两根香蕉
更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房 也可关注微博：马卡龙小魔女 会有不定期地福利放送哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐