万能发面
[主料]
面粉：500g
[辅料]
酵母：5g
泡打粉：5g
白糖：10g
温水：260ml
口味：原味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[万能发面的做法步骤]
1、面粉放入容器中加泡打粉。
2、加酵母。
3、加白糖。
4、加温水，水温不能超过40°。
5、用筷子搅拌均匀。
6、搅拌成如图形状。
7、用手揉成光滑的面团。
8、这是揉好的面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
9、醒发好的面团，可以烙饼，可以做馒头，可以做包子等……
使用的厨具：其他
所属分类： 面食 家常菜