老鸭煲
[主料]
鸭子：1只
笋子：适量
金针菇：适量
[辅料]
咸肉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[老鸭煲的做法步骤]
1、鸭子。
2、笋子。
3、鸭子洗净焯水。
4、将焯水后的鸭子洗净放入锅中。
5、放入姜片。
6、放入笋子加入适量水。
7、咸肉洗净焯水后切片。
8、放入锅中。
9、大火烧开转小火慢炖至老鸭酥烂即可。
10、成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐