韭菜芽回锅小素鸡
[主料]
韭菜芽：100克
小素鸡：220克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜芽回锅小素鸡的做法步骤]
1、食材：韭菜芽。
2、小素鸡。
3、将韭菜芽清洗一下，捞出。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成厚片。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
7、接着，将炸好的小素鸡回入锅中。
8、加一些清水煮开。
9、然后，加点盐、生抽。
10、调味继续烧煮至汤汁快要收干时。
11、最后，合入韭菜芽翻炒翻炒至韭菜芽断生，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐