蒜蓉红萝卜樱子
“ 买菜时看见有红萝卜樱萝卜，每个胡萝卜比小拇指还要小，带着长长的萝卜缨煞是可爱😊红萝卜缨再用蒜粒和红椒炒，简单、清淡又营养美味，绿色食品 很受全家人欢迎哦😊
红萝卜樱子就是红萝卜的叶子，一般都是菜农播种得太密了所以拔掉一些，便于红萝卜长势更好。这些拔出来的带着小红萝卜的小可爱们到菜市场😊就成了抢手货啦😊”
[主料]
红萝卜樱：250g
红辣椒：2个
大蒜：5颗
[辅料]
植物油：10g
盐：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[蒜蓉红萝卜樱子的做法步骤]
1、小清新，带有一点点涩味，要的就是这个味哦😊。
2、食材准备好。
3、洗干净的红萝卜樱用筷子将老的叶子打掉切成小颗粒状。将油烧热至七分左右，将辣椒圈、蒜子放入锅内爆香，然后将切成末的根茎部分放入锅内拌炒。
4、加入红萝卜叶子大火翻炒。
5、大火翻炒。
6、加入适量盐拌匀即可。
7、健康美味的绿色食品。
[小窍门]
1、.尽量将老叶去除，这个口感好。
2、.全程大火，无需太多调料，保持食材的原味。
使用的厨具：平底锅
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