香菇胡萝卜肉馅饺子
“ 这次胡萝卜肉加了香菇，味道浓郁香特好吃。”
[主料]
猪肉馅：适量
面粉：400g
[辅料]
菠菜：少许
葱：半颗
调料：半勺
生抽：1勺
香油：半勺
料酒：半勺
鸡精：1勺
水：适量
盐：2勺
香菇：6个
胡萝卜：1个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[香菇胡萝卜肉馅饺子的做法步骤]
1、先调馅:猪肉先加少许水朝一个方向搅拌，再次加水再拌，加生抽、包子饺子调料、料酒、葱、盐、香油、豆油、鸡精朝一个方向搅拌匀，最后加入切碎的胡萝卜香菇丁拌匀(图省事胡萝卜香菇我是用料理机搅碎的)。
2、用菠萝汁和的绿色面团擀成长条，包上揉成圆柱形的白色面团，包好成剂子。
3、用刀切剂子(一定要用刀切剂子才能出现均匀的绿白皮)，擀皮。
4、包好。
5、水开下水煮8分钟，中间用凉水点2次。
6、漂亮的饺子。
7、成品
8、好多
使用的厨具：煮锅
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