蒜末西兰花
[主料]
西兰花：100克
胡萝卜：30克
大蒜：2瓣
[辅料]
花生油：小许
食盐：小许
鸡精：小许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜末西兰花的做法步骤]
1、西兰花和胡萝卜洗净，改刀。
2、煮锅烧水。
3、先放胡萝卜和西兰花梗。
4、再放西兰花。
5、微开锅即可。
6、过冷水，捞出备用。
7、大蒜切末。
8、热锅冷油，一点点油，不让去酸奶粘锅即可。
9、放食盐炒香蒜末。
10、放西兰花翻炒均匀。
11、放一点鸡精，翻炒均匀即可。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐