咖喱鸡肉炖土豆
[主料]
鸡脯肉：适量
土豆：两个
咖喱块：25克
[辅料]
姜：适量
大蒜：适量
红辣椒：适量
花椒：适量
豆瓣酱：适量
盐：适量
[调料]
料酒：一勺
酱油：一勺
十三香：一勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡肉炖土豆的做法步骤]
1、食材，鸡脯肉，土豆，姜蒜，红辣椒。
2、鸡脯肉切块，放姜蒜末，料酒，酱油，花椒，豆瓣酱。
3、搅拌均匀腌制20分钟左右。
4、土豆切块，红辣椒切段。
5、锅中油热倒入腌制好的鸡肉，炒至八分熟。
6、倒入土豆块，放调料和盐。
7、炒至均匀入味。
8、倒入开水没过食材，煮20分钟左右。
9、加入咖喱块。
10、用锅铲将咖喱块搅拌均匀，煮至汤汁浓稠入味即可。
11、煮成这种浓稠的糊状就可以出锅啦！汤汁拌饭特好吃哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐