烧豆腐
[主料]
豆腐：200克
[辅料]
葱：适量
蚝油：1勺
酱油：1勺
白糖：少许
花生油：2勺
盐：少许
姜：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧豆腐的做法步骤]
1、成品。
2、豆腐洗净切片。
3、耗油.酱油.盐.白糖调汁，加入2勺清水，拌匀。
4、葱姜切好备用。
5、锅内放油烧热，放入豆腐中火慢慢煎。
6、一面煎的金黄，就反面。
7、两面金黄，放入葱姜炒香。
8、到入调好的料汁，盖上锅盖焖2分钟。
92、分钟以后关火。
10、焦香美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐