夜开花烧小素鸡
[主料]
夜开花：1根
小素鸡：220克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[夜开花烧小素鸡的做法步骤]
1、食材：夜开花。
2、小素鸡。
3、将夜开花去清洗一下。
4、放在案板上切成滚刀块，待用。
5、将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成小块。
6、锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
7、锅内留底油，将炸好的小素鸡回入锅中，合入夜开花翻炒一下。
8、接着，加一些水煮开。
9、然后，加点盐、生抽、白糖调味继续烧煮。
10、烧煮至汤汁快要收干时，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐