炒双笋
[主料]
鞭笋：2根
芦笋：5根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒双笋的做法步骤]
1、食材：鞭笋。
2、芦笋。
3、将鞭笋剥壳清洗一下。
4、放在案板上切去老根切成片，待用。
5、将芦笋清洗一下。
6、放在案板上切成段。
7、随后，将芦笋下入沸水中煮开、捞出。
8、接着，将鞭笋下入沸水中煮开，4——5分钟后捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入鞭笋和芦笋，加少许鞭笋的汤汁翻炒一下。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐