快好知 kuaihz


曲奇饼干
“ 做焗青口剩下了淡奶油,无鸡蛋款的曲奇饼~,第一次试验成功没有失败第二次加大了量做,所以黄油和淡奶油打发的照片是第一次的照片,也可以按计量的一半或者三分之一来做,我一共烤了四盘饼干。” [主料] 黄油:300g 淡奶油:260g 低筋面粉:550g [辅料] 糖粉:200g 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [曲奇饼干的做法步骤] 1、备好材料,黄油提前室温软化。 2、黄油放至无水无油的容器中。 3、黄油加糖粉打发。 4、分三次加入淡奶油打发。 5、筛入低筋面粉搅拌。 6、搅拌至无结块。 7、烤箱160度上下火预热,烘烤20分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 零食