鸽子药膳汤
“ 鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。”
[主料]
鸽子：1只
瘦肉：100g
[辅料]
药材：一包
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[鸽子药膳汤的做法步骤]
1、鸽子切块洗干净。
2、药材(红枣，枸杞，沙参，玉竹，淮山药，桂圆)清洗干净。
3、将药材倒入水中煮开，然后小火煮十分钟。
4、水开后十分钟，将鸽子倒进锅中炖煮，大火炖开后转小火炖半小时。
5、最后根据个人口味调咸度即可。
使用的厨具：瓦煲、砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐