豆腐炒猪血
“ 简单家常菜。”
[主料]
猪血：200g
豆腐：200g
[辅料]
青菜：50g
[调料]
盐：半勺
南德：2g
生抽：半勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐炒猪血的做法步骤]
1、豆腐切成薄片，猪血也切成片。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后把豆腐放入其中，煎至两面金黄。
3、倒入猪血。
4、翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
5、翻炒一会后加入一些清水，炖煮一会。
6、翻炒至菜快熟的时候加入一些青菜。
7、翻炒均匀就可以盛出装盘了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜