鱼香茭白
“ 茭白原来还可以这样吃，开胃下饭太好吃了。”
[主料]
茭白：2根
青椒：1个
木耳：6克
猪肉：100克
[辅料]
黄豆酱：2勺（辣味）
番茄酱：6克
盐：少许
糖：8克
淀粉：6克
食用油：适量
葱：少许
姜：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[鱼香茭白的做法步骤]
11、准备好食材，把丝瓜和西红杭清洗干净，木耳用温水泡发好。
2、丝瓜用刨刀去皮切成滚刀块，滚刀块会更入味。
3、西红杭切成小块，这样炒的时候更容易熟。
4、木耳泡好后清洗干净，用手撕成大小适中的小块。
5、猪里脊肉切成片，加少许淀粉和料酒，用手抓匀。
6、再放入辣椒丝炒。
7、接着放入茭白丝和木耳丝翻炒。
8、倒入拌好的鱼香料炒至均匀就可以出锅品尝了。
使用的厨具：不粘锅
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