烤羊肉串
“ 外面买的羊肉串总觉得不干净，不划算。今天教你自己动手也可以做出外面的味道，一手孜然羊肉串让你忘记外面饭店的味道。”
[主料]
羊肉串：300g
[辅料]
食用油：适量
孜然：适量
[调料]
辣椒面：适量
盐：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤羊肉串的做法步骤]
1、准备好洗净的羊肉，肥瘦相间串成串（vx小程序搜鲜望羊品）有串好的来自内蒙的羊肉哦。
2、碳烧热，将羊里脊串平摊在烤架上。
3、在肉串表面均匀涂抹食用油。
4、将肉串翻面并烤至羊肉变色。
5、在肉串上撒适量盐、孜然等调味料。
6、根据个人口味添加辣椒面。
7、持续翻烤。
8、大功告成，肉香四溢。
[小窍门]
勤翻面防止烤焦
使用的厨具：烤炉
所属分类： 小吃