西兰花芝麻饭团“ 被《舌尖2》种草的五常大米🌾,号称中国最好的稻米,米粒饱满坚硬,色泽清白透,鲜米成饭食入口软糯,清淡略甜、咀嚼回甘、芳香爽口,早已惦记很久,不拔草都不甘心,第一次见到用易拉罐包装的大米,据说稻谷去壳8⃣️小时内充氮罐装储存,最好的保证了大米的新鲜度和营养价值,虽然有点小贵,但物超所值,轻养“一罐鲜米”稻花香,大满足~
今天用此鲜米做了一道西兰花芝麻饭团,非常好吃,带着饭团去上班或者出去郊都非常不错,自己做的食物就是这么的营养美味又健康。”
[主料]
香米:1罐
清水:1罐
西兰花:适量
胡萝卜:适量
白芝麻:少许
麻油:1匙
花生酱:1匙
黑胡椒粉:少许
海苔:1片
黄瓜:1根
[辅料]
盐:少许
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:三刻钟
难度:简单
[西兰花芝麻饭团的做法步骤]
1、打开轻养“一罐鲜米”的易拉罐盖子。
2、把大米倒入电饭煲锅内。
3、往锅内加入清水。
4、清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分。
5、加入一罐清水,浸泡半个小时。
6、接着启动电饭煲煮饭键。
7、煮好打开后就闻到了淡淡的米香味,预留一碗白米饭。
8、把饭团需要的食材准备齐。
9、把胡萝卜切块,西兰花掰3小朵,冲洗干净,取一个小碗倒入清水,把胡萝卜和西兰花放入碗中,加入少许盐,入微波炉中加入约2分钟至熟。
10、用剪刀直接把西兰花剪碎在米饭上。
11、加入麻油和花生酱、黑胡椒粉。
12、用筷子把所有调料拌入味,这时可以尝下味道咸淡。
13、双手带上手套,按压成椭圆形。
14、用筷子把所有调料拌入味,这时可以尝下味道咸淡。
15、然后用刨刀把黄瓜削成一条条片,做几个饭团就削几条,包裹在面团的中间位置,放上剪好的海苔,在撒点白芝麻点缀。
[小窍门]
1、、根据自己食量或食用的人数可以增减食材的量。
2、、为保证营养健康和美味,制作好的饭团请及早食用,不建议放置过夜。
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 小吃 野餐 家常菜 午餐