麻酱油麦菜
“ 油麦菜脆嫩，带有独特的香味，浇上芝麻蒜泥汁，一道爽口小菜即成。”
[主料]
油麦菜：适量
小米椒：一个
[辅料]
蒜泥：适量
芝麻酱：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻酱油麦菜的做法步骤]
1、蒜泥适量。
2、适量水，盐，生抽，陈醋，芝麻酱调成酱汁。
3、油麦菜洗净切长段。
4、开水中绰一下捞出过凉水，控水。
5、倒入深碗中。
6、扣到盘中，蒜泥芝麻酱汁浇上，撒上小米椒点缀即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：煮锅
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