三杯鸡
[主料]
鸡块：适量
食用油：1杯
料酒：1杯
酱油：1杯
[辅料]
白糖：适量
姜：适量
蒜：适量
青椒：适量
洋葱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[三杯鸡的做法步骤]
1、开火倒入第一杯食用油。
2、放姜蒜。
3、炒香。
4、放入鸡肉。
5、炒制鸡肉变色倒入第二杯料酒。
6、沸腾后倒入第三杯酱油加一勺白糖翻炒均匀。
7、放青椒和洋葱翻炒五分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜