牛奶饼干
“ 小朋友喜欢的零食，不加油不加糖，自制健康食品清淡好吃。”
[主料]
低筋面粉：200克
[辅料]
酵母：2克
苏达：1克
食盐：1克
黄油：40克
牛奶：80克
蛋清：1个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[牛奶饼干的做法步骤]
1、低粉200克，牛奶80ml，黄油40克，蛋清一个。
2、低筋面粉200克(去盆60克)。
3、把所有食材放一起搅拌。
4、和成面团。
5、最少要饧10分钟。
6、揉好面擀成大片。
7、用模具刻成饼干胚子。
8、牛奶饼干都刻完了。
9、烤箱预热5分钟，把饼干胚子放进烤箱设20分钟，160度上下火齐烤。不用翻面。到最后几分钟看住，不要烤过头。
10、可爱的小熊。
11、猫咪。
12、小汽车。
13、星星月亮。
14、清淡好吃的牛奶饼干。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食