家常羊肉手抓饭
[主料]
羊肉：适量
大米：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[家常羊肉手抓饭的做法步骤]
1、准备羊肉洗净。
2、羊肉切小块。
3、下锅焯水。
4、捞出冲洗干净。
5、起锅烧油下入羊肉翻炒均匀。
6、放生抽，老抽，耗油翻炒均匀。
7、加盐，鸡精，胡椒粉。
8、翻炒均匀。
9、加洋葱丝和胡萝卜丝。
10、加适量水煮开。
11、洗干净的大米放入电压力锅中。
12、把羊肉和汤一起放入大米锅中。
13、启动煮饭键。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐