干豆腐炖大白菜
“ 好长时间没有吃白菜了，百菜不如白菜，白菜的营养价值很高，这是大家都了解的，平时多吃些白菜对身体很有好处的。干豆腐的营养也很高，含有很多的蛋白质，白菜和干豆腐一起搭配，养生保健效果好。”
[主料]
白菜：半棵
干豆腐：1张
[辅料]
油：适量
盐：少许
蚝油：适量
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[干豆腐炖大白菜的做法步骤]
1、大白菜半棵大约1斤，干豆腐1张大约半斤，葱一根。
2、干豆腐切条，切点葱花。
3、大白菜用淘米水清洗干净，多投几次。
4、白菜切条。
5、平底锅加热加点油炒香葱花
6、加大白菜翻炒。
7、白菜炒蔫了，加干豆腐翻炒。
8、加点蚝油。
9、加五香粉，加盐炒均匀。
10、家常菜，营养清肠胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐