黄瓜鸡蛋虾干汤
“ 几天不在家里吃，家里的囤菜又不是太丰富了，将一个微老的黄瓜用来煮汤，配上鸡蛋及虾干，味儿很是香哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。”
[主料]
黄瓜：1条
虾干：6只
[辅料]
鸡蛋：2个
玉米油：适量
细盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[黄瓜鸡蛋虾干汤的做法步骤]
1、备好所用食材，虾干在泡发没有入镜。
2、锅里加油微热，将鸡蛋打散下锅。
3、黄瓜去皮去瓤切小块。
4、将切好的黄瓜块下锅同炒至出味。
5、加入加入细盐料酒调味。
6、再加入清水，喜欢汤水的可以多加一点。
7、汤底开，将泡洗好的虾干下锅。
8、煮至虾出味之后加入胡椒粉提个香就可以。
9、如图一份又快手又鲜美的秋节鲜汤就完成啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐