鱼丸蟹粥
“ 现在是吃蟹的好时节，家里的蟹一下子朋友们送来几箱。清蒸剥蟹用了一箱，然后就是各种的花样吃法。朋友们喜欢也可以试一下今天的蟹粥，鲜嫩有味，客人们大鱼大肉吃好，再来一碗薄鲜粥那幸福感肯定是爆满的哦。我这次用的这款罐鲜米也是朋友相送的，她说这是出自五常原产地，脱壳之后就马上冲氮保鲜，我还是第一次接触这类米，不过刚开罐头盖的时候，那一阵米香真是醉人哦，送上先这款鱼丸蟹粥，朋友们要是喜欢可以试一下呢。”
[主料]
闸蟹：2只
轻养鲜米：半罐
鱼丸：250克
[辅料]
葱姜：适量
细盐：适量
葱花：适量
泡姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[鱼丸蟹粥的做法步骤]
1、备好如图所用食材，二只蟹，一罐轻食鲜米，一袋鱼丸，适量葱姜。
2、倒半罐的轻食鲜米在煲胆里面。
3、过一次水清洗就可以，然后加入适量清水，水量要比平时时火煮的要多一点，将米粥煮好。
4、然后再将蟹清洗去杂质。
5、粥煮好之后加入鱼丸姜片闸蟹。
6、接着再煮至粥好就可以，然后加入适量的葱花点缀提味。
7、再加入适量细盐调味就成了。
8、这样子一份超鲜美的鱼丸蟹粥就完成啦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 午餐 晚餐