葱段炒猪肚丝儿
[主料]
猪肚：一个
[辅料]
葱：四根
[调料]
米酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：少量
猪油：适量
小米椒：两个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[葱段炒猪肚丝儿的做法步骤]
1、食材准备好。
2、猪肚清洗干净米酒焯水。
3、葱小米椒切好。
4、猪肚捞起清洗干净。
5、切丝儿。
6、热锅放猪油。
7、放小米椒炒出辣味儿。
8、放猪肚丝儿。
9、炒两分钟这样。
10、放葱段。
11、放酱油蚝油一起翻炒。
12、翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐