蓑衣黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
辣椒油：适量
蒜：适量
香葱：适量
酱油：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蓑衣黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜一根，洗净，去掉尾巴，先斜切，不要切断。
2、斜刀切完，把黄瓜翻过来，竖刀切，不要切断。
3、黄瓜切好后拿起来不断开就可以了。
4、用适量的盐把黄瓜腌一下。
5、准备辣椒油，蒜蓉，香葱末。
6、放入糖，酱油，蒜蓉，香葱末，辣椒油，开饭啦😋
使用的厨具：平底锅
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