自制薯条
“ 用秋季的黄心土豆，现炸现吃，自制无添加，偶尔放肆一下再减肥吧。”
[主料]
黄心土豆：半个
[辅料]
淀粉：少许
盐：少许
[调料]
番茄酱：少许
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制薯条的做法步骤]
1、我用的超级大土豆，所以用了半个，去皮洗净。
2、改刀成粗条。
3、洗净淀粉。
4、用厨房纸擦掉多余水分。
5、放入大盆。
6、撒入淀粉。
7、用手抓匀。
8、油锅烧到六成热。
9、放入土豆条。
10、中小火炸。
11、炸到熟透捞出沥干。
12、这是第一次炸熟的样子。
13、油锅开中大火，再次放入土豆条，复炸一次。
14、保持中大火，炸到表面金黄即可。
15、捞出，趁热撒少许盐，用手抖着容器和均匀，搭配番茄酱或者你喜欢的酱料。
使用的厨具：炒锅
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