虾干鸡肉粥
[主料]
鸡肉：半碗
虾干：10只
大米：1把
[辅料]
枸杞：1勺
玉竹：3片
姜片：少量
盐：少量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[虾干鸡肉粥的做法步骤]
1、鸡肉焯水。
2、玉竹，枸杞洗干净。
3、虾提前泡15分钟，可不泡。
4、鸡肉，虾干，玉竹，大米，姜片一起下锅煮开，捞去泡沫，中小火煮到粥烂，放枸杞和盐煮开就可以吃了。
5、没有砂锅，只能用小汤锅煮，这是两个人的份量。
6、半碗鸡肉砍成10块，10只虾，自己煮干净卫生。
7、我喜欢吃鸡肉，小两口买1/4只鸡肉，可以煮两次，宵夜的鸡肉和虾不需要放太多，本人基因好，经常这样吃宵夜也没长胖，同时也是给肚子里的小宝宝增加营养，都说虾含钙高，孕妇可以多吃，我是把虾当零食吃，潮州人懂的。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐