红油海带丝 “ 爆腌黄瓜的调料有,煮开的生抽,食盐,鸡精,白糖,白酒,炸的花椒油,尖椒,姜,蒜。 腌好的黄瓜吃完了,调料放冰箱保存,可以用来拌菜,味道相当不错。” [主料] 海带丝:150克 芝麻:1小把 大蒜:1瓣 红椒:10克 油辣椒:20克 [辅料] 爆腌黄瓜的调料:20克 口味:中辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [红油海带丝的做法步骤] 1、发好的海带切成丝,泡两天去咸味,中间换水。 2、锅烧开水。 3、放海带丝焯水。 4、水开即可。 5、倒出来凉透。 6、取约150克,沥干水分,放碗里。 7、大蒜切末,红椒切丝,放海带丝上边。 8、放熟芝麻。 9、取油辣椒。 10、爆腌黄瓜的调料,烧开后凉透,取约20克,放海带丝里。 11、搅拌均匀。 12、成品。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐