家常葱油饼
[主料]
面粉：适量
小香葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[家常葱油饼的做法步骤]
1、小香葱择去没用的部分，洗净切末。
2、盆里加面粉和适量温水揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟。
3、案板上撒上面粉，取出面团分成中等的剂子。
4、将剂子擀成稍薄的面片，在面片上刷一层油，再均匀的撒上葱花和少许盐。
5、顺着面片一边卷起，卷成长条形。
6、将长条面团拧成麻花状。
7、将麻花状的面条竖起按压，形成面团，然后擀薄放入电饼铛中煎熟即可。
8、成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食