青菜豆腐烧杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：150克
青菜：100克
豆腐：100克
葱：一根
蒜：几粒
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[青菜豆腐烧杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇焯水切片，葱、蒜切碎。
2、青菜焯水，豆腐切块。（豆腐先蒸熟）
3、热锅凉油。
4、爆香葱、蒜碎。
5、放杏鲍菇片炒香。
6、放青菜略炒。
7、放豆腐翻匀。加盐、生抽、蚝油调味。
8、盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐