豉香龙利鱼
[主料]
龙利鱼：一块
[辅料]
豆豉：两勺
食用油：适量
葱花：少许
姜：几片
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豉香龙利鱼的做法步骤]
1、将新鲜龙利鱼洗干净备用。
2、加葱，姜和料酒腌制十来分钟。
3、锅中加少许油，放入两勺豆豉炒香。
4、将腌制好的龙利鱼放在盘中，浇上炒香的豆豉，然后放进蒸锅。
5、大火蒸十来分钟至断生，取出来撒上着葱花。
6、端上桌就可以吃啦。
[小窍门]
无。
使用的厨具：蒸锅
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