板栗竹荪炖鸽子
“ 网上看到的去壳板栗，颜值很高，就买了来了。
炖鸽子估计营养也不差吧。”
[主料]
鸽子：1只
竹荪：1把
板栗：1把
[辅料]
纯净水：1500克
葱花：小许
[调料]
食盐：2克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[板栗竹荪炖鸽子的做法步骤]
1、鸽子洗净。
2、热水下锅焯水。
3、全部烫变色。
4、洗净浮末。
5、放砂锅里
6、加纯净水。
7、盖盖子煮。
8、竹荪洗净。
9、洗净后的样子。
10、放砂锅里。
11、板栗洗净。
12、鸽子开锅炖20分钟放板栗。
13、放食盐，再炖20分钟。
14、炖好的竹荪板栗鸽子装盘。
15、撒葱花即可。
16、成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐