奶香玉米面发糕
“ 奶香玉米面发糕，不用揉面，简单营养好吃。”
[主料]
酸奶：100ml
玉米面：200g
普通面粉：200g
鸡蛋：1个
[辅料]
酵母：4g
白糖：1勺
温水：200ml（30摄氏度）
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[奶香玉米面发糕的做法步骤]
1、酸奶100ml，玉米面200g，普通面粉200g，鸡蛋一个。
2、把各种食材放一起，再加1勺白糖，4g酵母。加200ml30多度温水搅拌。
3、搅拌均匀。
4、进行发酵。
5、大约1个小时，发好了。
6、取一张蒸笼布。
7、盆里的点水，加点食用油。泡一小会不织布吸油，来回翻几下就可以了。
8、把水倒掉，把蒸笼布铺上。
9、把发好的玉米面倒在上边。
10、晃晃就平了。
11、锅里放凉水，弄好的面二次发酵二十分钟到半小时，半小时后打火开蒸，开锅后二十分钟关火过一会打开。
12、蒸好了。
13、切开看看。，
14、好吃。
15、奶香玉米面发糕，营养好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐