肉松铜锣烧
“ 哆啦A梦的最爱，我家的大吃货和小吃货也很爱 嘻嘻嘻
简单快手，馅料百变～”
[主料]
低筋面粉：80克
鸡蛋：2只
牛奶：40克
[辅料]
绵白糖：50克
植物油：20克
无铝泡打粉：1小勺
沙拉酱：适量
肉松：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[肉松铜锣烧的做法步骤]
1、食材：低筋面粉80克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖50克、植物油20克、无铝泡打粉1小勺、沙拉酱、肉松。
2、先将鸡蛋打入保鲜盒中，加入绵白糖。
3、用电动打蛋器打匀。
4、随后，搁入牛奶。
5、打匀。
6、接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
7、拌匀。
8、然后，加入植物油。
9、拌匀，静置30分钟。
10、将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。
11、用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。
12、翻面后小煎一下就可以取出。
13、晾凉一下。
14、最后，取一片煎好的饼皮，搁入适量的沙拉酱和肉松。
15、合上另一片饼皮，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 早餐 日本料理