干煎鳎鱼
[主料]
鳎鱼：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
黄酒：适量
姜：适量
葱：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[干煎鳎鱼的做法步骤]
1、鳎鱼洗净沥干水份。
2、将鳎鱼放入盆中，放黄酒、盐、姜和葱腌制片刻。
3、腌制好将鳎鱼沥干。
4、锅中放油加热，放入鳎鱼煎。
5、煎至两面金黄出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐