糯米芝士、巧克力丸子
[主料]
糯米粉：100g
[辅料]
热水：半碗
巧克力：一块
芝士：适量
面包糠：一小撮
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[糯米芝士巧克力丸子的做法步骤]
1、糯米粉放在大一点的容器里，大概60度的热水，面包糠，芝士，巧克力，备好。
2、热水加入糯米粉里，搅拌，和面，用手抓均匀，揉成面团。
3、盖上湿纱布，静置10分钟左右。
4、取一小份，揉成面团，压扁，放入巧克力或者芝士。
5、将巧克力包在面团里，揉成丸子，捏紧一点好，然后放入面包糠中裹上面包糠，均匀一点，压紧一点，以免炸的时候掉的太多。
6、揉好所有的丸子，摆好。热油，小火热油～7分热，下丸子。
7、丸子放入锅内，炸至金黄，捞出。
8、极美的甜点就成啦。高颜值又美味。
使用的厨具：平底锅
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