芝士焗红薯
[主料]
红薯：适量
[辅料]
马苏里拉芝士碎：适量
[调料]
综合果仁：25g
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[芝士焗红薯的做法步骤]
1、红薯蒸熟备用。
2、红薯去皮用勺子压成泥，加入牛奶拌均匀。
3、把红薯泥放烤碗里压平，放入果仁。
4、撒上芝士。
5、烤箱中层，180度下火10分钟。
6、时间到后改上下火160度10分钟左右，芝士溶化稍微上色即可。
[小窍门]
烤好后把芝士与红薯泥搅拌均匀拉丝效果也很好。
使用的厨具：烤箱、蒸锅
所属分类： 小吃