酸菜鱼
[主料]
鱼：1条
[辅料]
酸菜：一颗
姜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[酸菜鱼的做法步骤]
1、先把鱼腌好。
2、把葱姜蒜爆香。
3、倒水熬鱼骨和鱼头。
4、再放鱼肉。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜