鸡爪烧大头虾
“ 今天去农贸市场场，看到卖的大头虾很是新鲜，个个活蹦乱跳的，买了20元钱的大头虾和鸡爪回来。所以用来鸡爪烧大头虾给老公和儿子吃。。。”
[主料]
大头虾：305克
鸡爪：145克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡爪烧大头虾的做法步骤]
1、食材：大头虾（已清洗）、鸡爪（已焯水）、姜片。
2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入大头虾和剁开的鸡爪翻炒一下。
5、然后，加适量的清水、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味烧煮开。
10、最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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