腊肉炒竹笋
“ 美味小炒，咸香可口。”
[主料]
腊肉：适量
竹笋：适量
[辅料]
蒜头：少许
[调料]
蚝油：少许
糖：少许
生粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒竹笋的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、先将腊肉放入锅中焯水，切片备用。
3、热锅放腊肉，蒜头小火煸炒出油脂及香味。
4、放入竹笋翻炒均匀大约3分钟。
5、调点碗汁：蚝油，糖，生粉搅匀。
6、将碗汁倒入锅，大火炒匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
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