凉拌冬虫夏草
[主料]
冬虫夏草：适量
木耳：适量
[辅料]
小米椒：适量
青辣椒：适量
芝麻：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌冬虫夏草的做法步骤]
1、将新鲜虫草和木耳焯水3分钟，过凉水控干。
2、青辣椒与小米椒切圈，蒜切沫。油炒开到入，加入盐，醋，白糖，生抽，调成汁。
3、加入芝麻拌匀，特别爽口。
[小窍门]
虫草是在沃尔玛超市买的，不是干的那种，如果买的干虫草，先用温水泡半小时在焯水。
使用的厨具：其他
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