香煎三文鱼配土豆泥
[主料]
三文鱼：200g
土豆：1个
[辅料]
黑胡椒粉：适量
盐：1勺
柠檬：半个
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎三文鱼配土豆泥的做法步骤]
1、土豆放入蒸锅蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀。
2、将土豆泥整形放入盘中。
3、三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌制15分钟左右。
4、锅中倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎制。
5、将三文鱼煎至两面微黄关火。
6、煎好的三文鱼放到土豆泥盘中，再挤上几滴柠檬汁即可。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐