板栗烧牛腩
“ 时令美味佳肴，板栗烧牛腩，营养美味，是一道不可错过的美食！”
[主料]
牛腩：适量
板栗：适量
姜：几片
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[板栗烧牛腩的做法步骤]
1、板栗去皮备好，姜片备好。
2、牛腩加料酒，生姜焯水后，放入电压力锅煲十五分钟备用（可以缩短烧至时间）。
3、热锅冷油，下姜片煸香。
4、倒入煲好的牛腩大火烧开。
5、加入适量盐及生抽煮十分钟。
6、放入板栗再烧五至八分钟。
7、大火烧汁即可出锅装盘。
[小窍门]
牛腩加料酒，姜片焯水后，再放入电压力锅内煲十五分钟，可以缩短烧至时间！
板栗烧五至八分钟即熟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐