香烤薯条“ 一款快手小零嘴--香烤薯条,天然的香甜、软糯可口,还有芝麻香的薯条,由壹亩地瓜21度蜜薯制作,简单又美味,完胜肯德基的薯条了。
多吃红心蜜薯有营养,吃了很健康!可以通便助消化,排除体内毒素,有利减肥预防胆固醇,还可以帮我们抗衰老。”
[主料]
红心蜜薯:1条
蜂蜜:1大勺
玉米油:20g
[辅料]
芝麻:3g(黑白)
口味:甜味
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[香烤薯条的做法步骤]
1、准备所有材料。
2、将红心蜜薯洗净,去皮。
3、将红心蜜薯均匀切成4片。
4、再将每片切成大小均等的长条状。
5、准备一个干净碗,将切好的薯条放入碗中,倒入玉米油和蜂蜜,用硅胶刮刀进行翻拌,将薯条混合均匀。
6、混合均匀后,加入黑白芝麻,翻拌几下,进行表面的装饰。
7、 准备不粘金盘,均匀的将薯条摆放在金盘内(海氏立式烤箱进行预热,上下火210度10分钟)。
8、 将薯条放入烤箱烘烤30分钟左右(具体时间请根据自家的烤箱温度来定)。
9、烤好的薯条,放凉一下就可以开吃啦。
[小窍门]
1、. 购买红薯尽量选样子修长一点的,这样成型效果好。我买的天猫店:壹亩地瓜21度蜜薯;
2、.用无盐黄油代替玉米油会更香,先将黄油融化成液体;
3、.温度和时间仅供参考,最终烤好的薯条,烤到四周边缘处变成焦黄色即可,及时观察状态,以免烤糊。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 零食