红豆沙
[主料]
红豆：适量
[辅料]
水：适量
白糖：适量
植物油：适量
口味：甜香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[红豆沙的做法步骤]
1、红豆洗净直接扔压力锅里面煮50分钟，水没过一指节，这步大家都会吧，不上图了直接把煮好的样子端出来了。
2、稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两次。
3、倒入锅里加白糖翻炒不停的炒，植物油分三次加入，待油和糊充分融合再放下一次，不要等最后再放，就这样一直炒到手废掉铲子铲不动了就可以了，如果你想歇会，那么你等会就准备一锅糊豆沙吧，你们很有钱的，这点豆子废掉不算什么的^ _ ^，可是你还要重新来一遍，说实在的我一晚上炒了三锅我觉得我是铁臂侠。
4、盛出来密封保存等待享用，我能说我现在特别拽吗，外面的豆沙真吃不惯，甜的我难受难受😣，自己做的每一样食材都是安心有保障的，为了自己和家人的健康我们要义不容辞的在自力更生的道路上永远向前^ _ ^。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 自制酱料