“下饭菜”烤肉串
[主料]
瘦猪肉：500g
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
十三香：适量
葱：一颗
姜：一块
孜然粉：适量
豆瓣酱：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤肉串的做法步骤]
1、新鲜的瘦猪肉。
2、切成薄长条。加入所备调料腌制半小时。
3、撒些黑白芝麻拌均匀。
4、穿串。
5、放烤箱控温210℃，烤10分钟。
6、拿出刷油和酱，再烤5分钟。出炉。喜欢辣的再涂些辣椒油，更有味道。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤