杏鲍菇虾仁鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：4个
杏鲍菇：1个
虾仁：10只
[辅料]
核桃油：3勺
葡萄籽油：3勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[杏鲍菇虾仁鸡蛋饼的做法步骤]
1、将虾仁洗净，杏鲍菇洗净切片备用。
2、分别倒入核桃油和葡萄籽油。
3、待锅内油烧热，将切好的杏鲍菇倒入锅内翻炒片刻。
4、将杏鲍菇炒片刻后倒入虾仁翻炒半熟，再将打散好的鸡蛋倒入锅内煎至金黄即可。
5、将煎好的鸡蛋饼切块装盘即可享用。
6、蝴蝶片的西红柿酱可以自己做，将西红柿洗净去皮切成小粒，倒入锅内翻炒至熟烂。
7、将蝴蝶面倒入已煮好的西红柿酱一起翻炒片刻。
8、依个人口味可添加牛肉粒或者肉酱都可以。
9、做好的西红柿蝴蝶面倒入盘中即可享用。
10、百合，红枣，冰糖少许，燕窝会在前一天晚上准备好放入隔水炖先煮好。
11、一般煮3个小时即可。
12、我们有一项根本的责任，便是对自己的人生负责。”如果遇见走不通的路、想不开的事、看不惯的人时，就要学会转弯；不要再坚持了；不要再固执了。余生好好爱自己，过自己想要的日子，才是硬道理。
使用的厨具：不粘锅
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