麻花
[主料]
鸡蛋：1个
葵花籽油：适量
牛奶：适量
盐：适量
芝麻：适量
[辅料]
菜籽油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[麻花的做法步骤]
1、鸡蛋一个。
2、加入葵花籽油和牛奶后打散。
3、加入适量面粉。
4、加入芝麻。
5、揉成面团醒30分钟。
6、将醒好的面团擀成薄片。
7、用刀切成条。
8、二个一条卷起。
9、依次做成麻花。
10、锅中放入菜籽油。
11、油烧至七、八成热时放入麻花，小火炸至。
12、麻花漂浮上来后翻面再炸至金黄色后捞出沥干油装盘。
使用的厨具：不粘锅
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