生拌茄丝
[主料]
茄子：个
葱丝：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
米醋：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[生拌茄丝的做法步骤]
1、茄子去皮切丝。
2、辣椒和葱切丝。
3、茄子从水里捞出放盐挤出水份。
4、挤出水份后，依次放入辣椒和葱，味精，糖，醋，尝一下，再适当放少许盐。
使用的厨具：其他
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